Fanet^® ist ein hochwertiger Faserdarm mit verklebten Schnürnetzen.

Produktvorteile:

• starke optische Produktaufwertung, steigert den Kaufimpuls
• Optimales Reifeverhalten im bewährten Faserdarm
• Effizientes Produzieren, da Netz und Darm eine Einheit sind
  
• Problemlose geraffte Verarbeitung möglich
• Netz bleibt auch nach der Reifung stramm auf der Wurst
• Sehr hohe Kaliberkonstanz
• Gleichmäßiges Netz
• Problemlose Schälbarkeit
• Netzfarben brillieren auch nach einer eventuellen Räucherung
• Viele Netzvarianten

Anwendungsbereich:
Rohwürste mit normaler Reifezeit und höchsten Verarbeitungsgeschwindigkeiten ohne Naturschimmelreifung

Die hohe Kaliberkonstanz und gute Schälbarkeit entspricht den höchsten Anforderungen der Wurstwarenindustrie.

Aufgrund eines speziellen Verfahrens bleiben die entsprechenden Netzfarben, trotz evtl. Räucherung, in ihrer vollen Pracht erhalten.