Produktvorteile:

• starke optische Produktaufwertung, steigert den Kaufimpuls
• Das Gold/Silber bleibt auch nach der Räucherung
• Optimales Reifeverhalten im bewährten Faserdarm
• Effizientes Produzieren, da Netz und Darm eine Einheit sind
• Problemlose geraffte Verarbeitung möglich
• Netz bleibt auch nach der Reifung stramm auf der Wurst
• Sehr hohe Kaliberkonstanz
• Gleichmäßiges Netz
• Problemlose Schälbarkeit
• Viele Netzvarianten

Anwendungsbereich:
Rohwürste mit normaler Reifezeit und höchsten Verarbeitungsgeschwindigkeiten ohne Naturschimmelreifung

Die hohe Kaliberkonstanz und gute Schälbarkeit entspricht den höchsten Anforderungen der Wurstwarenindustrie.

Aufgrund eines speziellen Verfahrens bleibt das goldene Schnürnetz, trotz evtl. Räucherung, in seinem vollen Glanz erhalten.